Esperamos sea de tu agrado.
Las Sugerencias de Nuestra cocina.
Pimientos de padrón
Tapa de queso azul Stilton con miel y nueces
Tapa fría de hígado de ternera aliñado con cebolla tierna y perejil
ensalada de lechugas variadas, pularda y boniato con vinagreta de mostaza verde y miel
Ensalada tempada de setas con lascas de queso viejo
Zamburiñas al ajilla con vino fino
Revuelto de setas y gambas
Calabacín relleno con merluza y langosta con salsa de tomate casero
Buñuelos caseros de bacalao sobre pimientos asados
Carpaccio de solomillo de ternera con lascas de pasmesano y rucula
Ragut de setas al oloroso viejo con jamón ibérico
Carabineros medianos plancha
Almejas salteadas al vinagre de Jerez
Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada, nueces y miel
Berberechos al vapor
Tortillita de camarones
Ensalada mixta
Sopa purrusalda vasca
Salmorejo
Corvina en tempura con salsa fina de piquillo
Chipirones plancha con crema de patatas riojana
Barriga de atún de almadraba plancha con salsa cremosa de soja y mermelada de tomate
Merluza de pincho a la naraja con cous-cous de frutos secos
Lomo de bacalao estofado con pochas y setas
Lomo de ciervo con castañas y peras al vino tinto
Medallones de solomillo de cebón con foie y salsa de Pedro Ximénez
Filetitos de presa con salmorejo templado y jamón ibérico
Chuletón de ternera gallega al peso
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Nuestros postres hechos en casa
Bizcocho templado de chocolate con helado de vainilla
Profiteroles rellenos de helado de nata con chocolate caliente
Tocino de cielo con nata
Leche frita
Mousse de queso con sopa de tocino de cielo
Arroz con leche
Manjar blanco
Helado variado
Sorbete de limón
Vinos recomendados
Ramón Bilbao (Rioja-Reserva)
Museum (Cigales-Crianza)
Campillo (Rioja-Crianza)
Matarromera (Ribera-Crianza)
Tierrafiel (Ribera-Roble)
Emilio Moro (Ribera-Crianza)
Emina (Rueda-Matarromera-Verdejo)
Santadigna (Rosado-B. Torres)
Natureo (Blanco-Sin alcohol)
Hacienda Montecorto Rueda (Verdejo)
Cresta Rosa Premio (Rosado-Aguja)
Heredad Ugarte (Rioja-crianza)
Viña Fiel (Rioja-Reserva)
Emina (Ribera-Matarromera)
Vinos tintos especiales por copas
Ramón Bilbao (Rioja-Reserva)
Campillo (Rioja-Crianza)
Vino sin alcohol Natureo
Museum (Cigales-Crianza)
Protos (Ribera del Duero-Roble)
Finca Moncloa (González Byass) (Tinto de Cádiz)
Vinos selectos de Jerez por copas
La Panea (especial fino-Hidalgo)
Marqués de Rodil (especial palo cortado-Hidalgo)
Villapanes (especial oloroso-Hidalgo)
Noé (P.X viejo-González Byass)
Del duque (Amontillado vijo-González Byass)